Resep Sup Rumput Laut yang Mudah Dibuat di Rumah, Mau Coba? Gampang kok
Murianews
Rabu, 1 Februari 2023 20:30:33
Murianews, Kudus – Rumput laut dikenal sebagai bahan makanan yang punya banyak manfaat bagi kesehatan. Hal ini berasal dari kandungan nutrisi yang ada di dalam rumput laut.
Selain untuk makanan, rumput laut juga dipakai sebagai bahan obat-obatan. Dari nutrisinya, rumput laut punya manfaat meningkatkan imun.
Untuk mendapatkan manfaatnya dengan baik, makan perlu mengolah rumput laut dengan cara yang tepat. Salah satunya diolah sebagai jenis sup.
Baca juga: Mau Masak Kepiting Rebus yang Mudah tapi Lezat? Ide Resep Olahan yang Bisa Dicoba
Beberapa menunya, antara lain miso sup, vegetarian sup, dan sup udang rumput laut. Nah jika mau mencobanya, berikut resepnya, dilansir dari Halodoc, Kamis (1/2/2023).
1. Miso sup rumput laut
Adapun bahan yang perlu dipersiapkan:
- 1 genggam rumput laut kering.
- 3 buah tahu putih.
- 1 bungkus dashi stock.
- 1 sendok makan miso paste.
- 1 batang daun bawang.
- 5 lembar rumput laut.
- 2 buah wortel, potong korek api.
- 3 buah jagung manis, kukus sebentar.
- 3 buah labu siam, potong korek api.
- 2 biji tahu, potong dadu, lalu goreng setelah matang.
- 4 ekor udang berukuran besar.
- 1 buah wortel.
- ½ pack tofu.
- 5 lembar rumput laut kering.
- ¼ bawang bombay.
- 1 siung bawang putih.
- 1 siung bawang merah.
- 1 sendok teh dashi powder.
- 2 sendok teh kecap asin.
- 1 sendok teh minyak ayam.
- 1 sendok teh minyak wijen
- ½ sendok teh garam dan gula.
- minyak goreng dan lada secukupnya.
- 400 mililiter air.