Portal berita lokal yang menyajikan informasi dari Kudus, Jepara, Pati, Rembang, Blora, dan Grobogan secara cepat, tepat, dan akurat.

Sisa Sayuran ternyata Bisa Dibikin Kaldu lho, Begini Cara Buatnya

Sisa Sayuran ternyata Bisa Dibikin Kaldu lho, Begini Cara Buatnya
Foto: Ilustrasi (sansoja dari Pixabay)

Murianews, Kudus – Setelah masak biasanya sisa sayuran yang tidak terpakai biasanya langsung dibuang ke tempat sampah. Soalnya, sisa sayuran ini dianggap sudah tidak bisa dimanfaatkan lagi untuk dibuat menu masakan.

Jangan salah ya! Sisa sayuran bisa dibikin buat kaldu lho.

Kaldu dari sisa sayuran ini nantinya masih bisa dipakai untuk membikin beragam menu masakan. Nah, mulai sekarang coba deh bikin kaldu dari sisa sayuran.

Baca juga: Tips Bikin Ayam Goreng Tepung Renyah dan Gurih, Gampang Banget lho

Belum tahu caranya? Berikut cara bikin kaldu dari sisa sayuran, dilansir dari laman Maggi, Selasa (15/11/2022).

Buat Kaldu dari Sisa Sayur

Bahan-bahan:

Sisa bonggol wortel

Sisa bonggol kol atau bunga kol

Sisa ujung bawang bombay

Sisa kulit kentang atau wortel

Sisa batang jamur

Sisa batang daun bawang

Sisa batang seledri

2 sdm Maggi Seasoning Cair

1 liter air

Cara membuat:

1. Tumis terlebih dahulu semua sisa-sisa sayuran hingga harum.

2. Masukkan air, kemudian biarkan mendidih, gunakan api kecil.

3. Setelah air berkurang seperempat bagiannya, tambahkan Maggi Seasoning Cair. Aduk rata.

4. Saring kaldu sayur. Biarkan hingga dingin.

5. Pindahkan ke wadah kedap udara, kemudian simpan dalam kulkas. Kaldu dapat bertahan selama 1 minggu.

Kaldu sayur ini bisa digunakan untuk masak krim sup sayur atau sayur sop.

Selamat mencoba!

 

 

Penulis: Dani Agus
Editor: Dani Agus
Sumber: maggi.id

Ruangan komen telah ditutup.