Portal berita lokal yang menyajikan informasi dari Kudus, Jepara, Pati, Rembang, Blora, dan Grobogan secara cepat, tepat, dan akurat.

Nasi Muduk, Kuliner Khas Lamongan yang Masih Jarang Diketahui

Nasi Muduk, Kuliner Khas Lamongan yang Masih Jarang Diketahui
Foto: Nasi Muduk khas Lamongan (detik.com/Eko Sudjarwo)

MURIANEWS, Kudus- Ada satu menu kuliner khas Kabupaten Lamongan, Jawa Timur yang selama ini jarang diketahui orang. Namanya, nasi muduk yang memang kalah populer dengan soto dan pecel lele khas Lamongan.

Dari segi penampilan, nasi muduk ini sepintas mirip dengan nasi kuning yang biasa ditemui di banyak tempat. Tapi yang berbeda dari nasi muduk adalah cara pengolahannya dan rempah-rempah yang dimasukkan ke dalam bahan pembuatannya.

Melansir dari laman NU Online Jatim, Kamis (31/3/2022), nasi muduk ini ada beragam jenis. Ada nasi muduk yang disajikan dengan bumbu pecel, dan bumbu rujak superpedas.

Baca juga: 

Sebagai penyedap, beberapa lauk biasa disuguhkan dalam nasi muduk. Di antaranya ayam goreng, cumi atau nus, jeroan, udang, kerang, telur pindang, dan tempe.

Salah satu penjual nasi muduk di Desa Sendangagung, Kecamatan Paciran Nasifatun menyampaikan, nasi muduk memang sudah lama dikenal warga Lamongan. Namun, dia sendiri baru berjualan sejak delapan tahun lalu.

“Alhamdulillah meski buka baru delapan tahun, namun pelanggan sudah banyak,” ujarnya, Minggu (12/09/2021).

David, warga Sendangagung, menyampaikan, bahwa nasi muduk di Sendangagung banyak pilihannya dan buka dengan jam berbeda. Harganya juga terjangkau, yakni Rp 5 ribu-Rp 10 ribu.

“Penjual muduk di sini bisa dikatakan seperti shift. Ada yang jual pagi untuk sarapan, ada jual siang untuk makan siang, dan ada yang buka hanya sore sampai malam,” kata David.

 

 

Penulis: Dani Agus
Editor: Dani Agus
Sumber: jatim.nu.or.id

Tinggalkan pesanan

Alamat email anda tidak akan disiarkan.